4.21 41055 Замороженные овощи

Замороженные овощи

  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 23.09.2021
  • 0 – 0 ₽ Опт
    Цены на 23.09.2021
  • 0 ₽ Агроиндекс
    Цены на 23.09.2021

Как определить качество Замороженных овощей при покупке и продаже оптом

Доля импорта на рынке замороженных овощей в России большая, поэтому на стоимость продукции влияет в том числе курс валют. Замороженные овощи привозят из Китая, Беларуси, Сербии и других стран с наибольшими объемами поставок в ноябре-апреле. Самый низкий спрос на такую продукцию в августе, когда на рынке много свежих овощей. Наибольшей популярностью у российских покупателей пользуются овощные смеси.

Согласно утвержденному государственному стандарту, овощи продаются в свежезамороженном и быстрозамороженном виде (с термической обработкой при подготовке). Продукция представлена в виде нарезок дольками, кусочками, половинками, кубиками, шайбами и полосками.

  • Замороженные овощи должны продаваться в виде рассыпчатой массы.
  • Недопустимо наличие грязных овощей, поврежденных вредителями, со следами заболеваний и с механическими дефектами.
  • Продукцию проверяют на отсутствие посторонних примесей и однородность цвета, соответствующего помологическим сортам овощей.
  • В партии замороженного продукта возможно наличие небольшого количества овощей с неправильной формой или неравномерной нарезкой.

Хранят замороженные овощи при температуре от -18 до -20°С и влажности 95-98% в течение 6-12 месяцев.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Торги. Поиск продуктов
Поиск среди огромной базы продуктов питания по вашим запросам
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: