- Агроиндекс и цены на Вешенки в рознице
- Агроиндекс и цены на Вешенки в опте

В статье ниже вы узнаете о товарах и ценообразовании Вешенки.

Цены на Вешенки

Это крупный гриб семейства вешенковых. Он активно используется в пищу и выращивается в домашних и промышленных условиях. Конечно, по вкусовым качествам он уступает трубчатым грибам, однако с пластинчатыми он легко может конкурировать.

Впервые эти грибы стали использоваться в Китае и Японии в древнейшие времена. Вешенка – очень полезный гриб. В кулинарии он используется различными способами: для супов, для жарки, для тушения и т.д. Если вы интересуетесь, где купить вешенки, посетите ближайший рынок или специализированный сайт в интернете.

Виды вешенки

Существует несколько сортов вешенки, имеющие отличия по внешнему виду, по массе и по вкусовым качествам. В частности:

• устричная или обыкновенная;
• рожковидная или обильная;
• дубовая или сухая;
• степная.

Оптом реализуется только устричная, реже можно встретить рожковидную. Остальные виды считаются съедобными, но на реализацию не поступают. На прилавках появляется в свежем и сушеном виде.

Стоимость вешенки

Если вам нужна вешенка, стоит знать, что цена за кг зависит от типа гриба и способа обработки. Устричная вешенка стоит дешевле из-за распространенности. Цена рожковидной вешенки за кг выше. Другие виды гриба в массовую продажу не поступают. Килограмм сушеного гриба обойдется несколько дороже свежей вешенки.