4.21 39222 Сухой завтрак

Сухой завтрак

  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 26.09.2021
  • 0 – 0 ₽ Опт
    Цены на 26.09.2021
  • 0 ₽ Агроиндекс
    Цены на 26.09.2021

Как определить качество Сухого завтрака

Сухие завтраки для многих россиян стали привычным утренним рационом. Они отличаются приятным вкусом и тем, что не надо тратить время на приготовление. Также привлекает недорогая цена сухих завтраков, хотя есть товары такого вида премиум-класса, предлагаемые по высокой стоимости. Но какими качествами должны быть наделены сухие завтраки, знают не все, поэтому далее будут приведены критерии оценки такой продукции и советы по ее выбору.

Стандарты качества сухих завтраков

В России разработан ГОСТ, сухие завтраки согласно которому делятся на хлопья пшеничные и кукурузные. Это ГОСТ Р 50365-92 и в нем содержатся критерии оценки характеристик такого продукта.

  • Хлопья должны быть тонкими, поджаренными, иметь разную форму и поверхность с пузырчатыми вздутиями.
  • Для глазированных хлопьев на поверхности обязательна сахарная или шоколадная глазурь.
  • Если это хлопья с добавками, дополнительные компоненты также находятся на их поверхности.
  • Цвет сухих завтраков по ГОСТу – разные оттенки кремового или желтый.
  • Для глазированных хлопьев окрас определяется цветом глазури.
  • Сухие завтраки имеют запах и вкус, свойственный поджаренным хлопьям, без посторонних ароматов и привкусов.
  • Если хлопья с добавками, запах и вкус может соответствовать используемых при их изготовлении компонентам.
  • Сухие завтраки наделены хрупкой, не жесткой консистенцией.
  • Недопустимо наличие в продукте посторонних примесей.

Выбор сухих завтраков

В магазине сухие завтраки представлены в трех наиболее популярных форматах:

  • хлопья, которые изготавливаются без добавок путем расплющивания круп на пластины;
  • мюсли, представляющие собой смеси на основе хлопьев с добавлением кусочков фруктов или ягод, орехов, меда или других ингредиентов;
  • снеки, представляющие собой шарики, подушечки или другие фигуры из злаков.

Каждый из видов сухих завтраков может быть не только вкусным, но и полезным. Но при покупке такого товара следует избегать выбора продукта с избытком жиров, сахара, соли или ароматизаторов. Также консервантов, подсластителей и красителей в продукции должно быть минимальное количество.

Полезный сухой завтрак основывается на цельнозерновом продукте, отличающимся высоким содержанием клетчатки.

Для тех, кто хочет похудеть, наилучший выбор – необработанные хлопья без глазури и мюсли, в составе которых есть орехи, сухофрукты или мед.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Торги. Поиск продуктов
Поиск среди огромной базы продуктов питания по вашим запросам
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: