4.21 30519 Специя перец

Специя перец

  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 21.09.2021
  • 0 – 0 ₽ Опт
    Цены на 21.09.2021
  • 0 ₽ Агроиндекс
    Цены на 21.09.2021

Как определить качество Специи перец при покупке и продаже оптом

Доля специи перца собственного производства на российском рынке не превышает 30%. Поэтому курс валют сильно влияет на стоимость такого продукта в российских магазинах. Специю перец везут к нам из Китая, Вьетнама, Индии, Узбекистана и других стран. Зависимости цены от сезонного фактора нет, как и спроса на пряности. Перец продается в молотом состоянии и горошком. Он может быть черным, белым, красным и душистым, а также различной степени жгучести.

  • В молотом состоянии перец представляет собой однородный порошок, в котором не должно быть комков.
  • Перец горошком состоит из плодов размером от 3 до 9,5 мм, в зависимости от вида специи.
  • У горошка черного перца поверхность морщинистая, у белого и душистого – гладкая.
  • Недопустимо наличие зараженности вредителями, гнилых плодов и посторонних примесей в продукции.

Для хранения перца необходима температура до 20°С и влажность не выше 75%, а также хорошая проветриваемость помещения и отсутствие прямых солнечных лучей. В молотом состоянии перец хранится до 1 года, в виде горошка – до 3 лет.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Торги. Поиск продуктов
Поиск среди огромной базы продуктов питания по вашим запросам
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: