4.21 40181 Щука

Щука

  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 24.06.2021
  • 0 – 0 ₽ Опт
    Цены на 24.06.2021
  • 0 ₽ Агроиндекс
    Цены на 24.06.2021

Щука на рынке

Щука – королева пресноводных водоемов. Эта хищница терроризирует мирных рыб. Она вырастает крупной, а ее жертвами становятся рыбины весом до килограмма и более. Мясо щуки относится к высшему ценовому сегменту, в сравнении с карасями, карпами, лещами или толстолобиками.

Сколько стоит щука на рынке

Стоимость рыбы зависит от товарного вида. Он оценивается по критериям:

  • размер;
  • упитанность;
  • целостность чешуи;
  • свежесть.

Щука продается мороженой, копченой или свежей. Встретить ее живой почти невозможно. Без воды она долго не живет. Мелкие щучки стоят дешевле всего, а самыми дорогими считаются экземпляры весом 3-7 кг.

Что выбрать

Покупая свежую щуку, не стоит брать крупных особей свыше 7 кг. Это связано с тем, что, скорее всего, они старые, поэтому их мясо сухое и имеет специфический привкус. Щука должна быть упитанной, что говорит о наличии подкожного жира, что положительно влияет на вкусовые качества.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Интересные статьи

Интересные статьи по продукту Щука

Статьи по опту

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Торги. Поиск продуктов
Поиск среди огромной базы продуктов питания по вашим запросам
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: