- Агроиндекс и цены на Щавель в рознице
- Агроиндекс и цены на Щавель в опте

В статье ниже вы узнаете о товарах и ценообразовании Щавеля.

Цены на Щавель

Щавель – популярный вид зелени, применяемый в кулинарии для приготовления салатов и супов. Он дает блюду приятную кислинку, которая не похожа на вкус прочих продуктов. Щавель – источник органических кислот. Он повышает аппетит и улучшает работу пищеварительной системы.

Сорта щавеля

Представленный в продаже щавель, купить который можно в пучках, обычно представлен сортами:

• Бельвильский;
• Крупнолистный;
• Малахит;
• Одесский;
• Шпинатный;
• Широколистный.

При покупке стоит выбирать пучки, листья в которых без жестких и толстых прожилок. После нарезания они выглядят аккуратно, а есть приготовленное блюдо будет мягче. Особенно это важно, если щавель нужен для приготовления салата и не будет проходить термическую обработку.

Почему стоимость отличается

Покупая щавель, цена может отличаться. В первую очередь, это связано с сезоном. Летом, когда он выращивается под открытым небом, стоимость минимальная. В остальное время года предлагается продукт тепличного происхождения. Он менее вкусный и не такой полезный. Что касается отличия стоимости пучков, то многое зависит от сорта и свежести продукта.