- Агроиндекс и цены на Салаку в рознице
- Агроиндекс и цены на Салаку в опте

В статье ниже вы узнаете о товарах и ценообразовании Салаки.

Цены на Салаку

Салака – одна из морских рыб семейства сельдевых с нежным жирным мясом. У неё вытянутое плоское тело, мало позвонков, почти нет мелких костей, что облегчает приготовление и поедание рыбины. Питается салака планктоном и мелкими ракообразными. Рыбы большого размера лакомятся мальками других рыб.

Обитает в Балтийском море и добывается там на промысловых судах. Вылов салаки – это половина от общего объёма вылова рыбы в Балтийском море.

Как купить салаку?

Свежемороженая рыбка продаётся в России в продовольственных и специализированных рыбных магазинах. Помимо этого, в продаже представлена:

• салака холодного копчения;
• продукт горячего копчения;
• солёная рыба.

Как формируется цена салаки?

В Европе салака ценится за вкусовые качества, при этом в России это одна из самых недорогих и доступных рыб с невысокой ценой. Стоимость продукта будет зависеть от формы обработки рыбы, её размера: маленькие рыбёшки длиной до 14 сантиметров будут стоить гораздо дешевле больших.