Разрыхлитель оптом

Рынок кондитерских изделий меняется структурно, но остается неизменным в показателях продаж – ежегодно потребление мучных и кондитерских изделий растет. В 2016 году душевое потребление только печенья, произведенного промышленным способом, составило 11 килограмм. Дополнительно домашние хозяйства, в среднем, изготавливают еще такое же количество мучных и кондитерских изделий, в которые входит разрыхлитель как необходимый компонент для придания пышности и объема готовому продукту.

Разрыхлитель оптом реализуют компании по производству или поставкам пищевых концентратов. Примерно половина рынка – это импорт из США, Китая, Украины и Белоруссии, а остальная часть – собственного производства. Срок хранения концентрата от 1 года, поэтому стоимость на него круглый год стабильна и изменяется только под влиянием инфляции или общей экономической ситуации.

Разрыхлители бывают:

• Биологические
• Химические.