Цены на Полуфабрикаты

Темп жизни сейчас настолько стремителен, что не остается времени на полноценное приготовление пищи. В таких случаях люди с удовольствием покупают полуфабрикаты. Изначально такая продукция изготавливалась только на заводах. Позже на рынках появилась продукция домашнего производства, которая считается полезнее, но и цена домашних полуфабрикатов выше. Приведем некоторые примеры продуктов из данной категории.

• Пельмени. Это классика русской кулинарии, без которой тяжело представить себе отечественную кухню. Невооруженным взглядом наблюдается огромный спрос на данную продукцию. Росстат сообщает, что каждый год нашей стране производится более 400 тысяч тонн замороженных пельменей. Объем экспорта также высок, ведь все иностранцы, кто желает лучше узнать русскую кухню, в первую очередь выбирают именно пельмени. Популярны как пельмени из свиного и говяжьего фарша, так и из куриного.
• Блины. Это исконно русское блюдо, которое пользуется особой популярностью на масленицу. Поэтому не стоит удивляться, что на рынке замороженных полуфабрикатов блины занимают третью часть рынка. По этому показателю их опережают только пельмени. А также мясные полуфабрикаты, купить которые желают многие россияне.
• Рыбные полуфабрикаты. Продукты, изготовленные из рыбы, делятся на большое количество разновидностей. Это и суповые наборы, и рыбные котлеты, и рыбный фарш. В России они имеют спрос у покупателей, однако занимают небольшой сегмент рынка. Причина в том, что цены на рыбные полуфабрикаты выше, чем на мясные.
• Голубцы. Это блюдо европейской и ближневосточной кухни, представляющее собой мясной фарш с рисом, завёрнутый в капустные листья. Иногда используется мясо птицы. На сегодня голубцы полуфабрикат, цена на которые весьма доступна, получили широкое распространение не только в России, Украине и Беларуси, но и в Турции и на Балканах.