4.21 34833 Огурец

Огурец

Сезон
  • Сезон июнь, июль, август
  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 11.05.2021
  • 50 – 70 ₽ Опт
    Цены на 11.05.2021
  • 63.2 ₽ Агроиндекс
    Цены на 11.05.2021

Как определить качество Огурца при покупке и продаже оптом

С открытого грунта урожай огурцов в промышленных масштабах убирается в июле-августе, в течение этого периода оптовая цена на такие овощи снижается. В теплицах огурцы выращиваются в течение двенадцати месяцев, импортные поставки овоща незначительные, поэтому стоимость продукта вне летнего периода устойчивая.

Важно, чтобы плоды были собраны своевременно, что позволяет сохранить внешний вид и пищевую ценность огурцов. При сборе урожая овощи должны обрываться с плодоножкой, что предохранит их от повреждений.

Для разных целей идут плоды различных размеров.

  • Для потребления в свежем состоянии определяют зеленцы ­– плоды длиной 9-14 см.
  • Для консервирования используются пикули и корнишоны с длиной 3-5 и 5-9 см соответственно.

Для огурцов, выращенных в открытом грунте, необходимо обеспечить температуру от +7 до +10°С и влажность воздуха 90-95%, что позволит сохранить их в течение 15 дней. Для плодов, выращенных в теплицах, параметры значения температуры находится в диапазоне от +10 до +14°С.

Покупать следует огурцы без существенных механических повреждений, не испорченные вредителями и заболеваниями. Плоды не должны быть увядшими, частично загнившими, морщинистыми, запаренными или подмороженными. Не допускается наличие пожелтевших огурцов.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Торги. Поиск продуктов
Поиск среди огромной базы продуктов питания по вашим запросам
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: