4.21 32231 Мука

Мука

  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 02.08.2021
  • 15.75 – 24.5 ₽ Опт
    Цены на 02.08.2021
  • 29.3 ₽ Агроиндекс
    Цены на 02.08.2021

Как определить качество Муки при покупке и продаже оптом

Наибольшие объемы выпуска муки приходятся на пору уборки урожая пшеницы в сентябре-октябре. В этот период продукция предлагается по минимальной цене, но в случае плохой урожайности стоимость может вырасти именно в первые месяцы осени. Поэтому время оптовой закупки муки следует выбирать, исходя из анализа состояния рынка и тенденций к росту или снижению цен.

Производители предлагают муку разных сортов, классифицирующихся документом ГОСТ Р 52189-2003.

  • Экстра;
  • Высший;
  • Крупчатка;
  • Первый;
  • Второй;
  • Обойная мука.

Для каждого из сортов влажность продукта не должна превышать 15%. Мука высших проверяется на отсутствие сорных примесей и однородность частиц. Для продукции низших сортов, крупчатки и обойной муки допустимо наличие элементов оболочек зерен. В качественной муке нет комков, кислого или горького запаха.

Хранение муки осуществляется в помещениях с температурой до 18°С, в которых сухо и нет посторонних запахов. Продлить срок хранения до 24 месяцев можно, обеспечив температуру окружающей среды 0°С. Для продолжительного хранения фасованной муки подходит только бумажная или полотняная упаковка.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Торги. Поиск продуктов
Поиск среди огромной базы продуктов питания по вашим запросам
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: