4.21 23779 Морковь

Морковь

  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 11.05.2021
  • 16 – 17.5 ₽ Опт
    Цены на 11.05.2021
  • 19.8 ₽ Агроиндекс
    Цены на 11.05.2021

Морковь интересные рецепты

Морковь стала известна миру, благодаря средиземноморской кухне. Именно в теплом климате южной Европы этот корнеплод произрастал лучше всего, и именно здесь догадались его использовать в пищу. Его добавляют в первые блюда, готовят всевозможные закуски, добавляют в соленья на зиму. Этот продукт – основа для многих салатов, самым популярным из которых является морковь по-корейски. Овощ распространился и в азиатской кухне, например, популярным блюдом с ним стало Хе из судака по-корейски.

Что нужно для приготовления?

Набор ингредиентов для этого блюда прост, как и вся корейская кухня. Ничего особенного здесь не нужно. Чтобы приготовить Хе из судака по-корейски, вам понадобятся:

  • Судак – 0.5 килограмма;
  • Морковь – 1 килограмм;
  • Луковица – 1 штука;
  • Уксус – 1 столовая ложка;
  • Масло растительное – 1 столовая ложка;
  • Чеснок – 4 зубца;
  • Красный молотый перец – по вкусу.

Данного набора ингредиентов хватит, чтобы приготовить сразу 9 порций этого вкусного блюда.

Как приготовить Хе?

Приготовить Хе из судака по-корейски несложно, но потребуется много времени. Потратить придется три часа (два из них – маринование рыбы). Пошаговый рецепт домашнего шедевра корейской кухни выглядит следующим образом.

Шаг 1. Судак необходимо очистить, срезать плавники и извлечь кости. Полученное филе нарезается кубиками 2 на 2 см. Рыбу нужно замариновать в уксусе и оставить на два часа.

Шаг 2. Морковка нарезается соломкой и солится, чтобы из нее появился сок. Сок необходимо выдавить, потратив на это пару минут. Нарежем полукольцами лук.

Шаг 3. Маринованную рыбу следует достать из холодильника и добавить туда подготовленные овощи. Следующими на очереди будут молотый красный перец, чеснок и масло.

Шаг 4. Оставляем Хе из судака на сутки в холодильнике.

Калорийность данного блюда на 100 грамм составляет всего 78 калорий. Рекомендуется подать с отварным рисом и дополнить бокалом вина.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Торги. Поиск продуктов
Поиск среди огромной базы продуктов питания по вашим запросам
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: