4.21 37734 Минтай

Минтай

  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 28.07.2021
  • 125 – 125 ₽ Опт
    Цены на 28.07.2021
  • 179.9 ₽ Агроиндекс
    Цены на 28.07.2021

Как определить качество Минтая при покупке и продаже оптом

Минтай на российском рынке представлен внутренней продукцией, импорта этой рыбы в нашу страну нет. Есть сезон А и сезон Б вылова минтая, которые приходятся соответственно на зимне-весенний и осенне-зимний период. Только летом такую рыбу не ловят в промышленных масштабах, что может привести к небольшому повышению цен на продукцию.

  • Замороженный минтай должен быть отделенным друг от друга и с чистой поверхностью.
  • На его коже нет потемнений, пятен, признаков заболеваний, налета и механических повреждений.
  • Не допускается наличие наружных кровоподтеков и помятостей.
  • У рыбы естественный окрас и жабры красного цвета.
  • Мясо минтая наделено плотной консистенцией.

В замороженном состоянии рекомендуется хранить минтай при влажности до 95% и -18°С в течение 6 месяцев. В охлажденном состоянии рекомендуемый срок хранения до 12 дней при температуре не выше +2°С.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Торги. Поиск продуктов
Поиск среди огромной базы продуктов питания по вашим запросам
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: