4.21 38093 Курица

Курица

  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 02.08.2021
  • 1 – 1 ₽ Опт
    Цены на 02.08.2021
  • 19.8 ₽ Агроиндекс
    Цены на 02.08.2021

Курица интересные рецепты

Впервые куриное мясо начали использовать в странах Юго-Восточной Азии. Именно там проживал и до сих пор проживает предок нынешней домашней курицы – дикая банкивская курица. Сегодня куриное филе является самым дешевым мясом на рынке, поэтому оно популярно среди жителей России. Из курицы готовят бульоны для первых блюд, куриное филе, крылышки, окорочка жарят, тушат. Также в ход идут субпродукты.

Куриная грудка – самый известный диетический продукт. Приготовить из курицы можно все, что угодно. Например, хорошим вариантом для ужина будет гедлибже – курица в сметане по-кабардински.

Что нужно для приготовления?

Чтобы приготовить гедлибже, не нужны какие-то особые ингредиенты. Главное, чтобы дома были нужные специи и зелень. Чтобы приготовить вкусный и сытный ужин из курицы, вам понадобятся:

  • Куриное филе – 800 грамм;
  • Луковица – 3 штуки;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Сметана – 200 грамм;
  • Растительное масло;
  • Петрушка – по вкусу;
  • Вода или бульон – 2 стакана;
  • Соль, перец молотый красный, карри – по вкусу.

Указанного количества продуктов хватит, чтобы приготовить 3 порции этого замечательного блюда из курицы.

Как приготовить?

Приготовление курицы по-кабардински отнимет у хозяйки час времени. Однако этот прекрасный рецепт достоин этого. Пошагово он выглядит следующим образом.

Шаг 1. Отправляем порезанную курицу на сковородку, смазанную растительным маслом. Протушиваем под крышкой около получаса.

Шаг 2. Пока мясо готовится, делаем соус. Режем лук и делаем зажарку. Можно добавить чеснока. Зажарка должна иметь золотистый цвет.

Шаг 3. Перебиваем лук блендером до состояния пюре, добавляем сметану и специи. Нарезаем зелень, отправляем в посуду с соусом. Осталось добавить бульон или воду, соус сделан.

Шаг 4. Протушенную курицу отправляем в кастрюлю, сверху поливаем приготовленным соусом. Протушиваем около 15 минут, выключаем.

Курица по-кабардински готова. Калорийность блюда на 100 грамм составляет 215 калорий. Гедлибже используют как самостоятельное блюдо, а также подают с гарниром (например, с вермишелью получается вкусно).

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Торги. Поиск продуктов
Поиск среди огромной базы продуктов питания по вашим запросам
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: