4.21 10454 Крапива

Крапива

  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 15.01.2021
  • 0 – 0 ₽ Опт
    Цены на 15.01.2021
  • 0 ₽ Агроиндекс
    Цены на 15.01.2021

Крапива оптом

Лекарственные растения часто используются и для приготовления отдельных блюд. Крапива получила признание в народной и традиционной медицине, но может послужить и прекрасным ингредиентом для различных яств. Крапива оптом предлагается чаще всего в сушеном виде.

Сорта

Всего в природе насчитывается до сорока пяти сортов растения, однако используются два:

  • крапива двудомная (обыкновенна);
  • крапива малая.

Вкус и использование в кулинарии

Характерный кисловатый вкус растения похож на шпинат. Крапива применяется в различных вариантах:

  • квашеной – пикантная, по питательности превосходящая традиционную капусту;
  • как ингредиент первых супов и борщей – ранней весной, в период авитаминоза, такая витаминная добавка помогает избавиться от ряда проблем;
  • в салатах;
  • дополнение к котлетному фаршу;
  • соленой и маринованной;
  • сушеной;
  • как начинка для пирогов и наполнитель омлетов;
  • как самостоятельный гарнир (польское блюдо).

Купить крапиву оптом обычно предпочитают сети общественного питания, чтобы разнообразить предлагаемое меню. Измельченная до порошкового состояния крапива становится отличной добавкой в хлебопекарном производстве, так как придает готовому продукту приятный запах и вкус.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Интересные статьи

Интересные статьи по продукту Крапива

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Торги. Поиск продуктов
Поиск среди огромной базы продуктов питания по вашим запросам
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: