4.21 23052 Козлятина

Козлятина

  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 26.09.2021
  • 250 – 250 ₽ Опт
    Цены на 26.09.2021
  • 0 ₽ Агроиндекс
    Цены на 26.09.2021

- Агроиндекс и цены на Козлятину в рознице
- Агроиндекс и цены на Козлятину в опте

В статье ниже вы узнаете о товарах и ценообразовании Козлятины.

Цены на Козлятину

Употребление козьего мяса было не слишком распространено, так как оно отличается специфическим запахом, с которым долгое время не умели бороться. Современная кулинария и особенности заготовления помогают устранить этот дефект. Купить мясо козы можно в специализированных отделах магазинов, с помощью сети интернет или в точках продаж, ориентированных на гурманов и деликатесные продукты.

Выбираем продукт

Цена мяса коз зависит от их кондиции. По упитанности подразделяют следующие категории:

  • высшая;
  • средняя;
  • ниже средней.

Самое дорогое – мясо высшей упитанности. Оно стоит в 2 раза дороже, чем средней. При этом следует обратить внимание на то, что хорошее мясо должно:

  • отличаться светлым, без переизбытка крови, оттенком;
  • быть сухим;
  • быть без пятен или слизистых выделений.

Мясо козы, цена за 1 кг которого может варьироваться в зависимости от того, заморозка это или свежий кусок,           лучше хранить отделенным от кости, так в нем сохраняются полезные вещества и витамины.

Отличия продукта

Козье мясо содержит жирные кислоты, потому полезно больным атеросклерозом. Химический состав помогает укрепить иммунитет. Продукт полезен пожилым, так как содержит значительно меньше жира и холестерина. Более всего ценится мясо молодых животных – до полутора лет.

В кулинарии используют для тушения, запекания, приготовления рагу и бульонов.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Интересные статьи

Интересные статьи по продукту Козлятина

Статьи по рознице

Статьи по опту

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Торги. Поиск продуктов
Поиск среди огромной базы продуктов питания по вашим запросам
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: