4.21 79645 Кета

Кета

  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 21.09.2021
  • 140 – 140 ₽ Опт
    Цены на 21.09.2021
  • 0 ₽ Агроиндекс
    Цены на 21.09.2021

Как определить качество Кеты при покупке и продаже оптом

Рыба кета представлена в российских магазинах дальневосточной продукцией собственного производства. Промысел такого вида лососевых ведется в июле-сентябре, в этот период кета предлагается по наиболее привлекательной цене. Также стоимость рыбы зависит от объема вылова, транспортных и других расходов.

  • На поверхности рыбы не должны присутствовать пятна, потемнения, слизь или налет.
  • Чешуя не повреждена и нет других механических дефектов.
  • Исключены кровоподтеки и признаки болезней.
  • На замороженной кете может быть тонкая ледяная корочка до 4 мм толщиной.
  • Мясо рыбы имеет плотную консистенцию, а жабры окрашены в красный цвет.
  • У продукции свойственный свежей рыбе запах, посторонних ароматов быть не должно.

В замороженном состоянии рекомендуемый срок хранения кеты достигает 6 месяцев при влажности воздуха не выше 95% и температуре -18°С. В охлажденном состоянии рыбу рекомендуется хранить до 12 суток при 0-2°С.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Интересные статьи

Интересные статьи по продукту Кета

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Торги. Поиск продуктов
Поиск среди огромной базы продуктов питания по вашим запросам
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: