
Кальмар
- 0 – 0 ₽ Розница
Цены на 26.02.2021 - 286 – 286 ₽ Опт
Цены на 26.02.2021 - 322 ₽ ↓ Агроиндекс
Цены на 26.02.2021
- Агроиндекс и цены на Кальмара в рознице
- Агроиндекс и цены на Кальмара в опте
В статье ниже вы узнаете о товарах и ценообразовании Кальмара.
Цены на Кальмара
Кальмар – морской моллюск, который используется в кулинарии. Из него готовят сотни блюд, а также закуски к пиву. Продукт содержит легкоусвояемый белок и является источником витамина B6 и РР. Мясо кальмара – источник фосфора и калия. Продукт лишен жира, что делает его диетическим.
Существует более двух сотен видов кальмаров, но в пищу пригодны несколько десятков. В отечественных магазинах на прилавках предложены следующие сорта:
- командорский (добывается в России);
- перуанский и филиппинский (импортные сорта).

Ассортимент в продаже
Покупая кальмары, цена может зависеть от нескольких факторов. Крупные туши стоят дороже, чем молодые моллюски. На рынке кальмар предлагается в сыром или приготовленном виде:
- целой тушкой;
- замороженный;
- нарезанный кольцами;
- вяленый.
Дороже всего купить кальмар, тушка которого охлаждена без заморозки. Такой продукт обладает высшими вкусовыми качествами и полезностью для организма.
На что обратить внимание при выборе
Приобретая кальмар, важно узнать, как он был очищен: механическим способом (когда шкурка убирается вручную) или методом ферментации (кожица была удалена после обработки химикатами). Первый способ предпочтительнее, поскольку химикаты убирают не только верхнюю пленку, но и полезные вещества, а также пропитывают мясо.
Интересные статьи
Интересные статьи по продукту Кальмар
Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий