4.21 15240 Иван-чай

Иван-чай

  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 02.08.2021
  • 0 – 0 ₽ Опт
    Цены на 02.08.2021
  • 0 ₽ Агроиндекс
    Цены на 02.08.2021

Как определить качество Иван-чай

Большинство россиян постоянно пьют чай, не представляя жизнь без этого напитка. те, кто еще и стремится к здоровому образу жизни, все чаще выбирают иван-чай. У данного продукта есть много полезных свойств, к которым добавляется приятный вкус и аромат. В продаже можно встретить чистый иван-чай или продукцию с добавлением чабреца или ромашки, мяты или сушеной рябины, тархуна, можжевельника или других натуральных ингредиентов. Это делает иван-чай продукцией с разнообразным вкусом и усложняет задачу по выбору товара высокого качества.

Стандарты качества иван-чая

На иван-чай ГОСТ не разрабатывался, поэтому оценку качества такой продукции выполняют по различным техническим условиям. Можно выделить основные показатели качества продукта.

  • Качественный иван-чай представляет собой смесь корней, трав и кусочков высушенных листьев, а также цветков, лепестков, соцветий и бутонов.
  • Цвет продукции неоднороден и зависит от входящих в состав компонентов.
  • Чаинки наделены сухой и не липкой поверхностью.
  • У продукции приятный аромат при слегка терпком вкусе. Недопустимо наличие запаха затхлости, других посторонних ароматов и привкусов.
  • Настой иван-чая может быть от светло-желтого дл красно-бурого или фиолетового цвета. Он отличается яркостью и прозрачностью.
  • Массовая доля влаги в продукте не более 11%, а водорастворимых экстрактивных веществ не менее 20%.

Выбор иван-чая

Для выбора качественного продукта важно знать и другие нюансы, помогающие понять, как выбрать иван-чай.

  • Продукция должна быть хорошо просушенной, но не пересушенной. Вид листочков не блеклый или обесцвеченный.
  • У натурального иван-чая приятный травяной запах с нотками вкусовых добавок, если они имеются.
  • Наличие резко выраженного запаха или вкуса указывает на применение ароматизаторов при изготовлении продукта.
  • Лучше покупать крупнолистный ферментированный иван-чай, а не гранулированный.
  • В правильном иван-чае отсутствуют посторонние примеси или включения.
Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Интересные статьи

Интересные статьи по продукту Иван-чай

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Торги. Поиск продуктов
Поиск среди огромной базы продуктов питания по вашим запросам
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: