4.21 73576 Груздь

Груздь

  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 15.01.2021
  • 500 – 500 ₽ Опт
    Цены на 15.01.2021
  • 424.7 ₽ Агроиндекс
    Цены на 15.01.2021

Как определить качество Груздя при покупке и продаже оптом

На российском рынке представлены грузди только выращенные внутри страны и небольшая доля белорусских грибов, не влияющая на среднюю стоимость продукта. В свежем виде грузди продаются только в сезон сбора с июня по сентябрь, но чаще их продают в соленом или маринованном виде. Наиболее часто в продаже встречаются белые и черные грузди, но есть и другие виды таких грибов.

  • Грузди должны быть одного вида, однородные по размеру, сухие и целые.
  • Допустимо до 10% ломаных, слегка мятых грибов и груздей с другими механическими повреждениями.
  • Допускается наличие до 5% груздей с червоточинами.
  • На поверхности шляпок нет ожогов от солнца и пятен.
  • У продукта свойственный грибам запах, без посторонних ароматов.
  • Консистенция груздей плотная, без дряблости.

При температуре +2°C свежие грузди могут храниться до 2 суток. Маринованные или соленые грузди хранятся до 12 месяцев при температуре 0-25°С, влажности до 75% и отсутствии в помещении солнечного света.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Интересные статьи

Интересные статьи по продукту Груздь

Статьи по опту

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Торги. Поиск продуктов
Поиск среди огромной базы продуктов питания по вашим запросам
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: