- Агроиндекс и цены на Гребешка в рознице
- Агроиндекс и цены на Гребешка в опте

В статье ниже вы узнаете о товарах и ценообразовании Гребешка.

Цены на Гребешка

Морской гребешок – это популярный во всё мире морепродукт, близкий к устрицам и мидиям по внешнему виду, но отличающийся нежным специфическим вкусом, напоминающим мясо краба. Гребешки относятся к диетическим продуктам, поскольку имеют небольшую калорийность – 88 ккал на 100 граммов продукта.

Использование в кулинарии

Гребешки считаются морским деликатесом. Во Франции их, как и устрицы, принято подавать сырыми, дополняя лимонным соком и оливковым маслом. Также гребешки:

• солят;
• маринуют;
• жарят и запекают;
• отваривают;

Их используют как самостоятельное блюдо, так и в составе супов, вторых блюд и салатов.

Где купить морской гребешок?

Морские гребешки реализуются в России не в створках, а в виде филе в большинстве крупных торговых сетей. Продукт может иметь импортное происхождение, а может поставляться местными производителями. Цена морских гребешков зависит от сорта продукции, места вылова, способа хранения, наличия консервантов и формы – так, свежие морские гребешки можно приобрести в городах-портах, и их стоимость будет высокой.