Фундук оптом

Фундук в сегменте всего орехового рынка занимает 20-25%. Местное производство лесного ореха сосредоточено в Южной части страны – Краснодарском крае, Ростовской области, Кавказе. Общий объем российских производителей покрывает третью часть сегмента. Крупные страны-импортеры, покрывающие оставшийся спрос:

• Китай;
• Азербайджан;
• Турция.

Обзор рынка фундука

На фундук оптом цена меняется из сезона в сезон – все зависит от погодных условий, урожайности, экономической стабильности в мире, периодического ажиотажа. Фундук применяется в кондитерской отрасли, поэтому ежегодно в Россию импортируется лесного ореха около 30 тыс. тонн. Также этот орех продается в категории снеков в виде жареных очищенных орешков в чистом виде, в шоколадной, сахарной или карамельной глазури.