- Агроиндекс и цены на Фарш из мяса в рознице
- Агроиндекс и цены на Фарш из мяса в опте

В статье ниже вы узнаете о товарах и ценообразовании Фарша из мяса.

Цены на Фарш из мяса

Фарш – продукт переработки мяса и субпродуктов сельскохозяйственных животных. Для его получения сырье измельчается до однородной массы. Фарш используется для приготовления вторых блюд: котлет, тефтелей, макарон с мясом. Также он может быть использован, как основа для соусов. Мясной фарш можно купить на рынках, в специализированных магазинах и супермаркетах России.

Виды фарша: какие существуют

Фарш классифицируется по типу мяса, использованного для приготовления. По этому признаку выделяют:

• говяжий;
• свиной;
• из птицы;
• бараний и т.д.

Наиболее популярен говяжий фарш, потому что говядина достаточно мягкая и не имеет множества прожилок, как свинина.

Стоимость фарша: что влияет

Если вы хотите приобрести фарш, то его цена зависит от типа, упаковки и способа предпродажной обработки мяса. Средняя цена говяжьего фарша самая высокая, в сравнении с куриным или свиным фаршем. Замороженный фарш стоит дороже свежего.