4.21 14509 Дрожжи

Дрожжи

  • 0 – 0 ₽ Розница
    Цены на 03.08.2021
  • 0 – 0 ₽ Опт
    Цены на 03.08.2021
  • 0 ₽ Агроиндекс
    Цены на 03.08.2021

Как определить качество Дрожжей при покупке и продаже оптом

На российском рынке хлебопекарных дрожжей импортная продукция занимает около 10% и ее доля постоянно снижается. Привозят такой товар из Китая, Турции, Франции и других стран. Сезонный фактор не влияет на формирование стоимости дрожжей, а влияние курса валют незначительное. Наибольшим спросом пользуются прессованные дрожжи, но и другие виды продукта желательно иметь в наличии для широты ассортимента.

  • У прессованных дрожжей должна быть плотная масса.
  • Для сухих дрожжей обязательна рассыпчатая консистенция без комков.
  • Это продукт с равномерным светло серым, желтым или кремовым цветом, у которого нет пятен на поверхности и следов плесени.
  • Упаковка без деформации и других повреждений.
  • Продукция с мягким приятным запахом, не должно быть посторонних ароматов.

Хранить дрожжи следует при температуре 0-4°С в защищенных от попадания солнечного света местах с хорошей вентиляцией. Для продукта высшего сорта рекомендуемый срок хранение достигает 30 дней, для дрожжей первого сорта – 12 дней.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Торги. Поиск продуктов
Поиск среди огромной базы продуктов питания по вашим запросам
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: