Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания

В США взлетели цены на салат

Силантьева Полина
Редактор АГРО24

В США взлетели цены на салат

Департамент сельского хозяйства США обнаружил, что салат Ромен на прилавках США заражен кишечной палочкой. После этой новости Ромен пропал с полок супермаркетов, а цены на другие виды салата взлетели по всей стране.

К 19 ноября стоимость салата Айсберг поднялась с $16,56 до $20,85 за упаковку, 21 ноября поставщики уже просили 36,65-39,56 долларов за ту же упаковку, а 26 ноября цена взлетела до $45,65. Министерство сельского хозяйства США также сообщило, что на поставки салата Айсберг спрос заметно превысил предложение.

Все кажется логичным - когда с рынка пропадает основной продукт, этот пробел начинают заполнять другие товары, поэтому цены и увеличились.

Источником вспышки кишечной палочки оказались шесть округов Калифорнии. Салат, выращенный за пределами Северной Калифорнии, признали безопасным для потребителей - именно он теперь поступит на прилавки США. Однако ожидается рост цен на новые партии салата, поскольку поставщики пытаются заполнить спрос как можно быстрее.



Мы в соцсетях

Поделиться