АГРО24 / Истории / Осторожно, массовое отравление!
10.08.2018

    Осторожно, массовое отравление!

    400 человек отравились салатом в McDonald's
    Полина Силантьева
    РедакторАГРО24

    Отравление недоброкачественными салатами в ресторанах быстрого питания McDonald's охватило 15 штатов США. В сумме на данный момент известно о 395 случаях серьезного отравления. В конце июля цифра пострадавших не превышала 163 человека по 10 штатам, в первой половине августа она возросла вдвое. Были госпитализированные, о смертях не сообщалось.

    Администрация США по контролю за продуктами питания выяснила, что проблема была вызвана паразитом Cyclospora, который передается с пищевыми продуктами, загрязненными фекалиями.

    Сеть ресторанов McDonald's экстренно прекратила продавать салаты в 3 000 ресторанах по 14 штатам – Иллинойс, Айова, Индиана, Висконсин, Мичиган, Огайо, Миннесота, Небраска, Южная Дакота, Монтана, Северная Дакота, Кентукки, Западная Вирджиния и Миссури. Сейчас продукция вновь введена в продажу после смены поставщика салатной смеси.

    «Мы исключили смесь салата, которую поставляет Fresh Express», – говорит в заявлении представительство компании. «Во многих ресторанах уже появилась новая поставка смеси, и мы ожидаем, что все идентифицированные рестораны перейдут на нее в ближайшие несколько дней».

    По словам FDA, известные случаи – это отравления, начавшиеся с 1 мая: больные в возрасте от 16 до 87 лет, 66% из них – женщины. О результатах новой волны отравления, которые стали выявляться уже после 7 июня, возможно, не сообщается до сих пор. К сожалению, между тем, когда начинаются масштабные болезни, и тем, когда о них сообщается, очень часто проходит достаточно много времени, говорит FDA.